Cemilan Viral, Lumpia Tumpeng Modal Ubi Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian yang Laris Manis Diserbu Pembeli

BERITASUKOHARJO.com - Ubi merupakan salah satu bahan yang cocok diolah menjadi cemilan untuk ide jualan kekinian.

Ide jualan kali ini adalah lumpia tumpeng yang memiliki rasa enak dengan modal ubi saja. Cara membuat lumpia tumpeng ini pun sangat praktis.

Lumpia tumpeng ini jika kamu menjualnya, dagangan kamu pasti laris manis. Dengan bentuknya yang unik, pasti akan menarik para pembeli untuk mencoba lumpia tumpeng ini.

Lumpia tumpeng dengan olahan ubi ini tidak perlu mengeluarkan modal yang banyak. Maka dari itu, sangat rekomendasi jika dijadikan sebagai ide jualan.

Baca Juga: Resep Cemilan Kekinian dari Olahan Pisang, Jadi Isian Snack Box Pasti Banyak yang Suka

Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat lumpia tumpeng olahan dari ubi ini, kamu bisa baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

Sebagaimana yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IVD COOKING berikut ini.

Bahan isian:

1 kg ubi madu
2 sdm margarin atau mentega
100 ml susu cair
2 bungkus milo

Kulit lumpia:

100 gr tepung terigu
15 gr maizena
garam
1 butir putih telur
250 ml air

Baca Juga: Sederhana tapi Istimewa, Cemilan dari Olahan Tape Singkong yang Legit dengan Isian Coklat, Cocok untuk Ngeteh!

Cara membuat:

1. Kita akan menyiapkan semua bahannya. Kemudian, siapkan juga wadah. Lalu, masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.

2. Kemudian, tambahkan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata. Bila sudah tercampur rata, masukkan juga telur.

3. Setelah itu, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semuanya tercampur rata, ya.

Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, ya. Jika sudah seperti itu, artinya siap untuk dicetak.

4. Panaskan teflon anti lengket di atas kompor. Bila teflon sudah panas, olesi teflon dengan adonan kulit lumpia.

Cara ini sangat bagus agar kulit lumpia gang diinginkan bisa kering atau ketebalannya sesuai dengan yang kita mau.

Dioles ke seluruh permukaan teflon sampai tidak ada yang bocor, ya. Bila kulit lumpia sudah mulai kering, angkat dan lakukan hal yang sama pada adonan kulit lumpia berikutnya.

Baca Juga: Tape dan Telur Diolah Jadi Bolu Saja, Nikmat Lembut Cocok Jadi Ide Jualan Hantaran Natal dan Tahun Baru

5. Selanjutnya adalah kupas ubi masuk dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Bisa menggunakan ubi jalar biasa, ya.

Setelah dipotong-potong, cuci lagi hingga bersih.

6. Setelah dicuci bersih, masukkan ubi madu ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus ubi madu sampai matang dan empuk sekitar 15 menit.

Bila ubi madu sudah matang dan empuk, angkat dan dinginkan sebentar.

7. Selanjutnya, masukkan ubi madu rebus ke dalam pan. Kemudian, haluskan ubi madu menggunakan spatula. Dimasak pakai api kecil saja, ya.

8. Selanjutnya, apabila ubi madu sudah halus dan lumat, masukkan margarin dan susu cair. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

9. Selanjutnya, potong dua kulit lumpianya. Kemudian, ambil satu potongan kulit lumpia tersebut.

Baca Juga: Tambah Santan Saat Masak Nila, Gurih dan Enak Sampai Buat Ketagihan Makan, Simak Resep Selengkapnya!

Lalu, beri larutan tepung sebagai lemnya. Lipat kulit lumpia tersebut membentuk kerucut.

10. Jika sudah, isi dengan adonan ubi tadi sambil ditekan agar adonan masuk sampai ke dalam kulit lumpia.

11. Jika sudah, masukkan juga sedikit milo. Kemudian, tutup kembali dengan adonan ubi. Lalu, rapikan bagian ujungnya dengan cara direkatkan lagi menggunakan lem tepung.

Lakukan hal yang sama pada kulit lumpia berikutnya.

12. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan lumpia tumpeng ubi dan goreng hingga berubah warna kuning keemasan.

Bila sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, ya.***