Network
½ sdt garam
2 sdt kaldu jamur
Bahan lainnya:
3 butir kuning telur asin yang dikukus
Berikut cara membuat cemilan bakpao ayam jamur:
1. Siapkan wajan di atas kompor, lalu panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis jamur sampai matang dan warnanya menjadi kecoklatan.
2. Masukkan potongan bawang bombai dan daun bawang, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga harum dan kecoklatan juga.
3. Setelah itu, siapkan daging ayam dalam wadah, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya, kemudian aduk-aduk ayam hingga tercampur rata.
4. Tambahkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya, air perasan jahe, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, tepung maizena, putih telur, dan juga jamur yang sudah ditumis.
