Resep Menu Makan Malam Paling Simple Nasi Telur ala Hongkong, Rasanya Enak Buatnya Mudah dan Cepat, Cobain!

BERITASUKOHARJO.com – Sering malas ketika harus membuat menu makan malam di rumah? Mau tahu resep menu yang mudah dan cepat dibuat?

Salah satu resep masakan yang bisa dibuat adalah nasi telur Hongkong, sajian ini paling simple untuk menu makan malam keluarga di rumah.

Meskipun simple, menu nasi telur Hongkong ini rasanya enak dan bikin ketagihan terus saat menyantapnya apalagi disantap saat hangat-hangat.

Yuk! Langsung saja simak resep dan cara membuat sajian nasi telur Hongkong berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Nasi Sisa Jangan Dibuang! Olah Jadi Cemilan Gurih yang Simpel Satu Ini, Kriuknya Nggak Ada Lawan

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

1 porsi nasi putih

2 butir telur

1 sosis

3 siung bawang merah

4 cabai rawit

½ sdt garam

¼ sdt merica

3 sdm minyak goreng

2 sdt kecap asin

2 sdt penyedap rasa

2 sdt margarin

1 sdm saus tiram

1 sdm maizena

1 sdt gula

1 batang daun bawang

200 ml air

Chili oil (optional)

Baca Juga: Butuh Cemilan yang Enak dan Gurih? Yuk Bikin Tahu Saus Telur Asin dengan Resep Ini! Cocok untuk Teman Ngeteh

Berikut cara membuat nasi telur Hong Kong:

1. Siapkan 3 siung bawang merah dan 4 buah cabai rawit, lalu iris-iris tipis dan sisihkan sementara.

2. Iris-iris juga 1 buah sosis dengan bentuk memanjang dan tipis, sisihkan ke wadah.

3. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan dan tumis irisan bawang merah, cabai rawit, dan sosis sampai harum dan layu.

4. Setelah itu, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk-aduk rata sebentar, lalu matikan sebentar kompornya.

5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas. Setelah itu, tuangkan telur ke dalam wajan berisi tumisan sosis tadi.

Baca Juga: Ati Ampela Dimasak Pakai Resep Ini Aja, Enak Parah Bikin Boros Nasi!

6. Aduk-aduk rata dan masak hingga telur menjadi setengah matang atau matang.

7. Siapkan nasi putih di piring, lalu letakkan telur yang sudah dimasak tadi.

8. Buat saus gravy, siapkan mangkuk dan campurkan bahan-bahan seperti air, tepung maizena, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata.

9. Panaskan lagi secukupnya minyak di wajan, lalu masukkan dan tumis saus gravy, tambahkan margarin, kemudian masak hingga mengental.

10. Setelah matang, tuang saus gravy ke atas telur dan nasi.

11. Tambahkan juga daun bawang dan chili oil secukupnya.

12. Sajikan nasi telur ala Hongkong tersebut.

Selamat mencoba. ***