Resep Brownies Kukus Coklat ala Ny. Liem, Anti Gagal dan Dijamin Empuk, Bisa Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Jika berbicara soal brownies kukus coklat, tentu saja hal yang terpikirkan adalah makanan enak dan empuk yang sering dijadikan ide jualan.

Kali ini ada resep brownies kukus coklat menarik yang harus kamu coba untuk dijadikan ide jualan laris manis.

Alasa mengapa kamu harus coba resep ini karena resep brownies kukus coklat yang satu ini ala Ny. Liem, toko kue terkenal.

Baca Juga: Cara Membuat Hunkwe Coklat Pisang, Jajanan Pasar Manis dan Cantik, Cocok Jadi Isian Snack Box

Selain itu, resep brownies kukus coklat ala Ny. Liem ini dijamin anti gagal dan empuk banget, cocok untuk dijadikan ide jualan laris manis.

Tentunya kamu sudah penasaran dengan resep brownies kukus coklat ala Ny. Liem yang bisa dijadikan ide jualan ini bukan?

Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep brownies kukus coklat ala Ny. Liem yang bisa dijadikan ide jualan.

Bahan-Bahan:

4 butir telur

150 gr gula pasir

1 sdt ovalet/ Sp/ Tbm

Bahan Kering:

85 gr tepung terigu

35 gr coklat bubuk

½ sdt baking powder

¼ sdt vanili bubuk

Baca Juga: Ternyata Cemilan Olahan Makaroni Ini Laku Keras, Padahal Super Simple, Ide Jualan Kekinian Modal Sedikit

Bahan Cair:

65 gr coklat batang

120 ml minyak

Bahan untuk Campuran Lapisan Tengah:

80 gr susu kental manis coklat

Cara Pembuatan:

1. Untuk membuat brownies kukus coklat ini adalah masukkan 65 gr coklat batang ke dalam wadah lalu taruh di atas wadah berisi air panas kemudian aduk hingga meleleh.

2. Jika sudah meleleh tuangkan 120 ml minyak goreng lalu aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan sementara.

3. Kemudian masukkan 85 gr tepung terigu dan 35 gr coklat bubuk ke dalam wadah menggunakan ayakan kemudian aduk rata.

Baca Juga: Anti Gagal, Walaupun Pakai Oven Tangkring Tetap Bisa Bikin Brownies Shiny Crust Nikmat, Cocok Jadi Ide Jualan

4. Tambahkan juga ½ sdt baking powder dan ¼ sdt vanili bubuk lalu aduk rata kembali dan sisihkan.

5. Berikutnya masukkan 4 butir telur ke dalam. Tambahkan 150 gr gula pasir dan 1 sdt ovalet lalu kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer hingga putih pucat dan kental.

6. Kemudian masukkan bahan kering secara bertahap ke dalam adonan kemudian kocok lagi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

7. Bila sudah tercampur, tuangkan lelehan coklat dan minyak lalu kocok kembali hingga tercampur rata menggunakan mixer kecepatan sedang.

8. Jika sudah tercampur, aduk kembali menggunakan spatula supaya tidak ada yang mengendap adonan brownies kukus coklat ini.

9. Bagilah adonan ke dalam 2 wadah lalu sisakan 4 sdm adonan di dalam wadah sebelumnya.

Baca Juga: Enak Banget Cemilan Olahan Tepung Tapioka Gula Merah Ini, Super Lumer! Ide Jualan Tradisional Rasa Kekinian

10. Tambahkan 85 gr susu kental manis coklat pada wadah berisi 4 sdm adonan lalu aduk rata.

11. Berikutnya, siapkan loyang dan olesi margarin lalu alasi dengan kertas roti dan olesi kembali dengan margarin.

12. Lalu, tuangkan satu wadah adonan yang dibagi sebelumnya lalu ratakan dan hentak-hentakkan loyang bila perlu lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang.

13. Bila sudah 15 menit, tuangkan adonan yang dicampur susu kental manis coklat lalu ratakan dan kukus lagi selama 10 menit.

14. Jika sudah 10 menit, tuangkan adonan terakhir sambil diratakan lalu kukus adonan brownies kukus coklat selama 20 menit.

15. Setelah matang, angkat dari kukusan dan keluarkan dari dalam loyang. Sekarang brownies kukus coklat ala Ny. Liem sudah selesai.

Itulah resep brownies kukus coklat ala Ny. Liem yang bagus untuk jadi ide jualan.***