Network
7. Siapkan cup plastik ukuran 90 ml. Senprotkan adonan sampai wadah terisi tiga per empat bahian penuh. Lakukan pada seluruh cup plastik.
8. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Kukus bolu selama 20 menit dengan api sedang. Jika sudah, angkat dan diamkan hingga dingin.
9. Untuk vla, siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung maizena, dan air. Aduk rata sampai larut dan tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.
10. Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, susi kental manis, santan, daun pandan, dan pasta pandan secukupnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.
11. Setelah mendidih, masukkan campuran tepung beras dan maizena tadi. Masak sambil diaduk sampai sedikit mengental dan mendidih.
12. Jika sudah, masukkan vla ke masing-masing cup berisi bolu yang sudah matang sampai terisi penuh.
13. Beri chocochips pada masing-masing bolu sebagai topping dan agar tampilannya semakin menarik.
14. Nah, demikian resep bolu lumer yang cocok untuk ide jualan kekinian dan mudah dibuat.***
