Bikin Cemilan Manis Brownies Cheese Cake Yuk! Cocok untuk Santapan Saat Natal dan Tahun Baru, Pasti Semua Suka

BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi akan memasuki perayaan hari natal dan juga tahun baru, tentu tak lengkap rasanya jika tidak ada sajian yang meramaikan.

Kamu bisa membuat makanan atau cemilan spesial ketika akan merayakan natal dan tahun baru, salah satunya kamu harus coba resep brownies cheese cake yang satu ini.

Tentu resep membuat cemilan manis seperti brownies cheese cake ini tidak terlalu sulit membuatnya, kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkahnya dengan baik.

Dijamin menggunakan resep dari artikel ini, brownies cheese cake buatan kamu akan enak dan tentunya semua akan suka.

Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat brownies cheese cake berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Pernah Viral, Donat Kukus Siram Coklat yang Super Enak Bikin Nagih, Ternyata Bikinnya Mudah Banget!

Bahan-bahan:

80 gr coklat batang

120 ml minyak goreng

4 butir telur

120 gr/8 sdm gula

 ½ sdt sp

Sejumput vanili bubuk

100 gr/10 sdm tepung terigu

30 gr/4 sdm coklat bubuk

½ sdt baking powder

Cheese cake:

160 gr keju oles

80 ml susu cair

1 butir telur

59 gr/3,5 sdm gula

50 gr/5 sdm tepung terigu

Baca Juga: Cuma 4 Bahan, Yuk! Bikin Cemilan yang Super Ekonomis dan Praktis Ini, Jadi Teman Ngemil Enak

Berikut cara membuat brownies cheese cake:

1. Siapkan teflon, lalu beri air secukupnya, panaskan hingga mendidih, kemudian letakkan wadah berisi 80 gram coklat batang.

2. Setelah itu, panaskan atau lelehkan coklat dengan cara terus diaduk-aduk sampai meleleh, setelah selesai, angkat dan sisihkan sementara.

3. Tambahkan minyak goreng sebanyak 120 ml ke dalam wadah berisi coklat leleh tersebut, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

4. Setelah selesai, lalu masukkan dan ayak terlebih dahulu tepung terigu sebanyak 100 gram ke dalam wadah yang baru.

5. Ayak dan masukkan juga 30 gram coklat bubuk, ½ sdt baking powder, dan sejumput vanili, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan sementara.

Baca Juga: Modal Tepung Beras dan Pisang, Jadi Jajanan Tradisional Pasar Kue Nagasari yang Maknyus! Bisa Buat Ide Jualan

6. Siapkan wadah yang baru lagi, lalu masukkan 4 butir telur, tambahkan 120 gram gula pasir, ½ sdt SP, lalu mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi.

7. Setelah adonan menjadi putih pucat dan kental berjejak, matikan sementara mixer, lalu masukkan bahan kering yang sudah dibuat tadi secara bertahap.

8. Kemudian aduk-aduk dan mixer kembali adonan dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.

9. Setelah selesai dimixer, lalu aduk-aduk adonan dengan menggunakan spatula untuk memastikan adonan tercampur rata.

10. Setelah itu, tuangkan adonan campuran coklat leleh dan minyak tadi, lalu aduk-aduk kembali adonan sampai tercampur rata.

11. Setelah adonan tercampur rata, lalu bagi menjadi dua bagian ke wadah yang berbeda, kemudian tuang adonan pertama ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.

Baca Juga: Nggak Usah Panik Punya Pisang Kematangan di Rumah, Buat Cemilan Enak Ini Saja, Bisa Jadi Ide Jualan Juga

12. Setelah itu, kukus adonan pertama selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil.

13. Siapkan wadah, masukkan 160 gram keju oles, lalu tuang 80 gram susu cair, 1 butir telur, 50 gram gula pasir.

14. Tambahkan juga 50 gram tepung terigu, lalu mixer sampai tercampur rata, setelah itu tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit.

15. Setelah itu, tuang sisa adonan brownies, lalu kukus selama 20 menit.

16. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu keluarkan dan potong-potong brownies.

17. Sajikan brownies cheese cake.

Selamat mencoba. ***