Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari ide jualan yang terbuat dari bahan ekonomis tapi hasilnya bisa memuaskan? Wah, sepertinya resep kue manis di bawah ini bisa kamu andalkan.
Artikel kali ini akan membagikan resep sajian kue sus yang bisa dijadikan ide jualan di sekitar sekolah dengan harga 1000-an tapi bisa untung banyak.
Sajian kue sus ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis dan cara yang sangat praktis, jadi cocok banget buat bunda yang suka jenis makanan simpel.
Selain itu, kue sus ini juga memiliki rasa yang sangat manis dan selalu lumer dimulut, dijamin bakalan laku keras.
Penasaran dengan resep kue sus manis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ide jualan Cuma 1000-an tapi untung banyak.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep kue sus yang super manis dan lumer di mulut.
Bahan Adonan Sus:
- 62 gr/ml air
- 62 gr/ml susu cair
- 62 gr mentega tawar (bisa pakai margarin)
- 8 gr gula pasir
- 3 gr garam
- 2 butir telur besar
- 70 gr tepung terigu serbaguna
Bahan Vla:
- 500 ml susu cair
- 2 butir kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt pasta vanila
- 45 gr tepung maizena
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, panaskan susu, air, mentega, gula, dan garam hingga mendidih atau sampai menguap.
2. Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata dan panaskan hingga kering. Selanjutnya, pindahkan ke dalam mangkuk dan tunggu hingga dingin.
3. Masukkan telur dan aduk hingga rata. Masukkan ke piping bag.
4. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit.
5. Spuit adonan sus ke loyang anti lengket, jangan lupa dialasi dengan baking paper.
6. Panggang dengan suhu 190 sekitar 25 menit hingga matang atau mengembang.
7. Buat vla, campur semua bahan jadi satu kecuali kuning telur, lalu aduk hingga rata. Masak menggunakan api kecil hingga mengental sempurna.
8. Kocok kuning telur dalam wadah yang berbeda, lalu beri sedikit adonan maizena, aduk lagi dengan cepat. Masukkan adonan telur ke panci adonan maizena tadi, aduk lagi hingga mengkilap. Setelah itu, angkat.
9. Tunggu dingin, tutup atasnya dengan plastik agar vla tidak mudah berkulit.
10. Vla siap untuk diisikan ke kue sus.
Kini kue sus siap untuk dijual. Selamat mencoba!***
