BERITASUKOHARJO.com - Jika Anda sudah bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, tak ada salahnya mencoba resep sandwich coklat lembut berikut ini.
Resep cemilan sandwich coklat lembut ini benar-benar cocok dijadikan menu sarapan yang mengenyangkan, di mana anak-anak akan sangat menyukainya. Bahkan bisa juga dijadikan bekal untuk sekolah anak.
Resep cemilan sandwich coklat lembut ini, juga cocok jadi referensi ide jualan yang mendatangkan keuntungan.
Baca Juga: Enak Banget Donat Isi Coklat dengan Bentuknya yang Unik Ini, Cocok Jadi Teman Ngopi di Sore Hari
Untuk mempercantiknya bisa dibungkus menggunakan plastik mika ataupun plastik biasa dan diberikan striker
Selain bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan, resep cemilan sandwich coklat lembut juga sangat mudah dan praktis dalam membuatnya, tak membutuhkan waktu lama dalam prosesnya.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep sandwich coklat lembut dari kanal YouTube Delmira Cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Baca Juga: Super Lembut Bikin Nagih! Ide Jualan Kue Zuppa Soup ala Restoran Ternama yang Praktis dan Ekonomis
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan sandwich coklat sebagaimana berikut.
BAHAN-BAHAN:
SANDWICH COKLAT
3 kuning telur
40 gram susu
40 gram minyak goreng
1/2 sendok teh ekstrak vanila
60 gram tepung kue
10 gram coklat bubuk
Meringue:
3 putih telur
1/2 sendok teh jus lemon
60 gram gula
Bahan Krim:
100 gram krim kocok
1/2 sendok makan gula
50 gram krim keju (opsional)
Baca Juga: Paling Disukai Bocil! Kreasi Olahan Pisang ini Jadi Cemilan Super Enak, Favorit Anggota Keluarga
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 3 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya.
2. Masukkan 40 gr susu ke dalam kuning telur, 40 gr minyak goreng 1 sdt vanila ekstra. Aduk hingga rata.
3. Masukkan juga 60 gr tepung protein rendah. Aduk-aduk hingga rata.
4. Pisahkan 1 sdm ke dalam wadah.
5. Tambahkan 10 gr coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
6. Masukkan 3 putih telur, ½ sdt perasan lemon ke dalam putih telur. Aduk menggunakan mixer hingga mengembang.
7. Setelah mengembang masukkan gula pasir secara bertahap sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
8. Jika sudah benar-benar menge,bang. Masukkan ke dalam kuning telur yang sudah dipisahkan tadi.
9. Kemudian aduk-aduk dari bawah ke atas hingga merata.
10. Masukkan kembali meringue ke dalam adonan coklat. Lalu aduk-aduk dari mulai dari atas ke bawah sampai rata.
11. Taruh adonan coklat ke dalam loyang ukuran 25 x 23 cm. Ratakan di seluruh permukaan adonan.
12. Tuang adonan putih telur tadi ke dalam plastik, lalu bertaruh di atas permukaan adonan coklat di atas loyang. Buat garis-garis dari krim tadi menggunakan tusuk sate.
13. Setelah itu, panggang menggunakan suhu 190 derajat celcius dengan api sedang.
14. Jika sudah matang, angkat kue dan keluarkan dari loyang.
15. Rapikan tiap pinggiran kue.
16. Lalu potong kue menjadi dua. Sisihkan dahulu kue yang sudah matang.
17. Siapkan wadah bersih, masukkan 100 gr krim kocok, ½ sdm gula pasir, 50 gr keju krim.
18. Aduk menggunakan mixer hingga mengembang.
19. Jika sudah mengembang, taruh atau oleskan krim di atas kue tadi.
20. Ratakan krim di seluruh permukaan kue.
21. Tutup krim dengan menggunakan kue yang tadi dibelah.
22. Masukkan kue dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
23. Setelah itu, keluarkan kue dari kulkas. Potong-potong membentuk segitiga. Kue sandwich coklat siap disajikan.
Selamat mencoba!
***