Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu gorengan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah tahu isi.
Oleh karena itu, tahu isi bisa menjadi salah satu cemilan yang bisa kamu buat untuk ide jualan modal ekonomis.
Untuk membedakan tahu isi yang kamu jual dengan yang lainnya, kamu bisa membuat isiannya lebih mewah dengan menambahkan beberapa bahan.
Dengan begitu, tahu isi yang kamu jual akan terasa lebih spesial meskipun hanya memakai bahan-bahan yang ekonomis.
Nah, langsung saja simak resep tahu isi spesial modal ekonomis untuk ide jualan berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Talita.
Bahan-Bahan:
- 2 buah wortel
- 3 batang sosis
- kol secukupnya
- 3 batang daun bawang
- 3 butir telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm cabai bubuk
- tahu kopong secukupnya
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Potong sosis dan wortel menjadi kotak-kotak kecil. Lalu, iris tipis daun bawang dan kol.
2. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam satu wadah dan aduk rata. Sisihkan.
3. Siapkan wadah lain, pecahkan telur, lalu beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
Baca Juga: Enak dan Gurih Banget Roti Goreng Isi Abon Sapi Ini, Jadi Ide Jualan Snack Box Pasti Laris Manis
4. Ambil tahu pong dan potong bagian pinggirnya dengan gunting agar lebih mudah dan lebarkan agar bahan isian mudah dimasukkan.
Lakukan hal yang sama pada semua tahu pong.
5. Masukkan bahan-bahan isian berupa sosis dan lainnya tadi secukupnya ke dalam tahu pong sampai terisi penuh. Isi semua tahu pong sampai penuh.
6. Jika sudah, susun tahu dengan rapi dalam wadah agar bahan isiannya tidak jatuh atau berhamburan.
7. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu dan masukkan wadah berisi tahu. Masukkan adonan telur yang sudah dibuat tadi ke dalam masing-masing tahu pong secukupnya.
8. Kukus tahu isi selama 20 menit hingga matang. Jika sudah, diamkan hingga dingin.
Baca Juga: Sehat untuk Anak Kecil! Bikin Ide Jualan di Sekolah dengan Kroket Sayur Super Praktis dan Higienis
9. Untuk adonan pelapis, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, garam, dan air secukupnya sampai mencapai adonan dengan kekentalan sedang.
10. Masukkan tahu isi yang sudah dikukus ke dalam adonan pelapis. Pastikan tahu terbalut adonan secara merata.
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu isi sampai kering dan kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Kamu bisa langsung makan tahu isi dengan cabai rawit hijau sebagai bahan pelengkap atau dengan sambal kecap agar lebih nikmat.
Kamu bisa jual tahu isi ini dengan harga Rp2000 per buah dan bisa mendapat untung banyak.
Selamat mencoba.***
