Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu masih pemula di bidang baking, kamu bisa coba resep banana muffin dari pisang ini yang simple karena tanpa mixer dan cuma diaduk saja.
Meskipun tanpa mixer dan cuma diaduk saja, hasil resep banana muffin ini nikmat dan lembut. Bahkan bisa juga jadi ide jualan cemilan untuk naikkan omzet penjualan.
Penasaran dengan resep lengkap cemilan dari pisang ini? Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep banana muffin simple yang tanpa mixer dan cuma diaduk saja.
Baca Juga: Wow! Cuma Pakai 3 Bahan, Jadi Ide Jualan Kekinian Super Mudah, Super Enak, Mirip Jajanan ala Bakery
Resep cemilan banana muffin yang dilansir dari kanal YouTube Beqs Kitchen ini bisa juga jadi ide jualan menggiurkan yang bisa naikkan omzet. Segera simak resep ini.
Bahan:
200 gram pisang matang
50 gram gula pasir
40 gram gula palem
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
1/2 sendok teh vanila
70 gram mentega cair
30 mililiter minyak goreng
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 200 gram pisang matang dan kupas lalu masukkan ke dalam mangkuk. Resep ini menggunakan jenis pisang raja. Setelah itu, haluskan pisang dengan menggunakan garpu.
2. Berikutnya, tambahkan 50 gram gula pasir, 40 gram gula palem, dan 1/2 sendok teh garam. Aduk-aduk menggunakan whisk hingga gula dan garam larut.
3. Selanjutnya, masukkan 2 butir telur dan 1/2 sendok teh vanila. Aduk-aduk adonan kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tuangkan 70 gram mentega cair dan 30 mililiter minyak goreng ke dalam mangkuk adonan campurkan dengan whisk hingga benar-benar merata.
5. Tambahkan 200 gram tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh soda kue, dan 1/2 sendok teh kayu manis bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
6. Jika adonan sudah benar-benar tercampur dan tidak ada bahan kering yang menggumpal, lanjutkan proses mengaduk dengan spatula.
7. Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga agar lebih mudah saat memasukkannya ke dalam cetakan.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Pertama Anti GTM, Bikin Anak Lahap Makan.
8. Siapkan, paper cup dengan diameter 6,5 centimeter. Susun paper cup di atas loyang lalu mulai tuangkan adonan banana muffin hingga memenuhi 2/3 bagian dari cetakan paper cup.
9. Taburkan topping sesuai selera. Resep ini menggunakan choco chips sebagai pemanis banana muffin.
10. Berikutnya, panggang adonan banana muffin ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Oven selamat 25-30 menit dengan suhu 175 derajat celcius.
11. Ketika banana muffin sudah cukup matang, segera keluarkan loyang dari oven. Dinginkan sebentar banana muffin tersebut sebelum disajikan.
Selamat mencoba.***
