Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, tahu merupakan salah satu bahan masakan yang sering kali diolah dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Makanan dengan warna putih yang terbuat dari sari kedelai ini memang memiliki cita rasa yang gurih alami. Cocok jika tahu diolah dengan berbagai macam bumbu dan bahan lainnya.
Tak heran, apabila tahu kerap kali diolah menjadi berbagai jenis menu hidangan sampai cemilan lezat yang menggugah selera.
Salah satu olahan tahu yang banyak diminati ialah egg roll tahu. Sesuai dengan namanya, egg roll tahu adalah jenis cemilan yang dibuat dengan bahan utama tahu yang digulung dengan telur.
Baca Juga: Resep Cemilan Olahan Tahu Crispy yang Mudah, Enak, dan Nagih! Tua Muda Dijamin Pasti Suka
Sajian egg roll tahu ini diikuti dengan tekstur yang empuk dengan cita rasa gurih yang nikmat.
Umumnya, hidangan egg roll ini disantap sebagai cemilan ringan atau sebagai lauk pendamping berbagai menu.
Jika Anda tertarik, berikut resep egg roll tahu yang akan dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com dalam artikel ini.
Resep ini dikutip dari channel YouTube Masakoto. Berikut adalah resep lengkap dari olahan tahu ini.
BAHAN – BAHAN:
Tahu 1 blok
Telur 1 butir
Tepung bumbu 1 bungkus
CARA MEMBUAT:
1. Untuk adonan tahu, hancurkan tahu hingga halus, kemudian tambahkan tepung, lalu aduk rata.
2. Untuk membuat kulit egg roll, campurkan 1 butir telur dengan tepung bumbu dan tambahkan air.
Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
3. Panaskan pan, beri minyak, kemudian oleskan secara merata ke seluruh permukaan pan.
Tuang adonan kulit egg roll tunggu hingga matang, angkat. Ulangi hingga adonan habis.
4. Isi kulit egg roll dengan adonan tahu, kemudian gulung. Lakukan secara berulang hingga semua kulit dan adonan habis.
5. Potong-potong gulungan egg roll secara menyerong. Taburi dengan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas.
6. Goreng sambil terus diaduk hingga berubah warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Egg roll tahu siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
Nah, demikianlah resep olahan tahu egg roll dengan rasa bintang lima tapi berbahan kaki lima.
Olahan tahu ini patut untuk dicoba di rumah. Pastinya, ini akan menjadi cemilan maupun lauk favorit semua orang.
Tahu memang bahan masakan yang dapat dikreasikan dengan menu apa saja. Anda tidak akan kehabisan ide dalam mengolahnya menjadi berbagai kreasi olahan yang bergizi dan lezat. ***
