9. Setelah kurang lebih 1 jam, cek adonan yang tadi didiamkan. Jika sudah mengembang 2 kali lipat, buka tutup wadahnya dan tekan-tekan adonannya untuk membuang gasnya.
10. Setelah itu, bagi adonannya menjadi 24 bagian sama rata. Kemudian, ambil 1 bagian adonannya. Lalu, bentuk bulat-bulat.
11. Setelah itu, pipihkan adonannya. Kemudian, beri isian dengan 1 potong sosis yang sudah digoreng sebelumnya.
12. Lalu, lipat-lipat hingga sosisnya tertutup dengan rapat. Lakukan hingga habis.
13. Setelah semuanya selesai, istirahatkan kembali adonannya selama kurang lebih 20 menit sambil ditutup dengan serbet atau kain bersih.
14. Setelah kurang lebih 20 menit, buka serbetnya. Kemudian, buat balurannya. Siapkan wadah.
15. Lalu, masukkan 1 butir putih telur. Kocok lepas sebentar hingga agak berbusa.
Baca Juga: Cemilan Garing Super Renyah Ini Cocok Buat Ide Jualan Isian Snack Box Kekinian yang Enak dan Nagih
16. Setelah itu, siapkan juga wadah lain. Kemudian, masukkan tepung panir secukupnya.