Network
7. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 300 gram tepung tapioka dan 100 gram tepung terigu.
8. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada bubuk, dan ½ sendok teh kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
9. Setelah itu, tuangkan 350 ml air yang benar-benar panas atau mendidih.
Masukkan airnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga adonannya agak hangat.
10. Setelah itu, uleni adonannya hingga kalis. Jika sudah kalis, ambil adonan secukupnya. Kemudian, bulat-bulatkan dan pipihkan dengan bagian tengahnya lebih tebal. hingga adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan tuangkan minyak goreng secukupnya.
Panaskan minyak hingga hangat saja agar adonannya tidak meletus.
12. Setelah minyaknya hangat, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang hingga bagian luarnya garing.
Oh ya, jangan terlalu lama saat digoreng, ya, agar tidak meletus.
