Network
200 gr kentang kukus
150 ml susu cair
2 butir telur
170 gr gula pasir
80 gr susu kental manis
50 gr margarin (cairkan)
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Bahan lainnya:
1 bks biskuit marie regal
susu cair secukupnya (bahan pencelup)
Adonan puding:
1 bks agar agar bubuk
120 gr gula pasir
3 sdm cokelat bubuk
40 gr susu kental manis
1/4 sdt garam
750 ml susu cair
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, kupas kentang dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Lalu, masukkan kentang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus kentang selama beberapa menit hingga kentang empuk dan matang. Jika sudah empuk dan matang, angkat dan dinginkan kentang terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan blender untuk menghaluskan kentang. Masukkan kentang kukus ke dalam blender. Tambahkan juga susu cair. Blender kentang hingga halus. Sisihkan.
