Network
BERITASUKOHARJO.com – Semua ide jualan cemilan memang nggak ada matinya. Bahkan modal tahu, tapioka, dan ayam aja bisa buat cemilan nikmat bikin antre pembeli.
Dengan resep tahu walik isi ayam ini, tahu, tapioka, dan ayam bisa disulap jadi cemilan yang cara bikinnya simple banget tapi datangkan untung berlipat.
Coba buat tahu walik isi ayam ini di rumah pakai resep ide jualan cemilan yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapurumi.
Hasil resep tahu walik isi ayam ini ini nggak akan mengecewakan meskipun cara bikinnya simple tapi hasilnya benar-benar nikmat bikin antre pembeli.
Baca Juga: Olahan Kentang Jadi Cemilan Buat Ide Jualan, Enak dan Lumer di Mulut, Simak Resep di Bawah ini
Bahan:
10 buah tahu pong
250 gram daging ayam tanpa tulang
1 putih telur
3 siung bawang putih, potong kecil
2 sendok makan bawang merah goreng
3-4 sendok makan tepung tapioka
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
1. Ambil 10 buah tahu pong lalu potong dengan arah diagonal. Keluarkan bagian tahu yang berwarna putih dan sisakan sedikit saja. Sisihkan tahu dan bagian putihnya sementara.
2. Selanjutnya, siapkan chopper untuk membuat isiannya. Masukkan 250 gram daging ayam tanpa tulang, 1 putih telur, 3 siung bawang putih yang sebelumnya telah dipotong-potong kecil.
3. Tambahkan juga 2 sendok makan bawang merah goreng, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu jamur, 1/2 sendok makan gula pasir, dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
4. Proses bahan isian tersebut dengan menghaluskannya menggunakan chopper. Usahakan agar semua bahan tercampur rata dan halus sempurna.
5. Setelah bahan isian halus, matikan chopper dan keluarkan isian dari chopper tersebut. Kemudian pindahkan ke dalam wadah mangkuk.
6. Berikutnya, masukkan 3-4 sendok makan tepung tapioka ke dalam wadah mangkuk berisi isian ayam tadi.
7. Aduk hingga isian ayam yang baru dihaluskan tadi tercampur merata dengan tepung tapioka tersebut.
8. Selanjutnya, ambil 1 potong tahu pong yang tadi sempat disisihkan. Isi tahu pong dengan isian ayam yang baru dibuat tersebut hingga memenuhi kurang lebih 3/4 bagian tahu pong.
Baca Juga: Cuma 3 Bahan Aja Tanpa Oven dan Digoreng, Jadi Cemilan Teman Saat Ngeteh dan Ngopi Bersama Keluarga
9. Lakukan hal yang sama sehingga semua potongan tahu terisi dengan isian ayam.
10. Berikutnya, siapkan panci pengukus dan letakkan di atas kompor. Nyalakan kompor dan tunggu hingga air mendidih.
11. Setelah air mendidih, masukkan tahu walik dengan isian ayam ke dalam panci pengukus. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit hingga matang.
12. Ketika tahu walik isi ayam selesai dikukus, keluarkan dari panci pengukus dan diamkan hingga dingin.
13. Selanjutnya, siapkan wajan dan nyalakan kompor. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga panas.
14. Masukkan tahu walik dengan isian ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga berubah warna kecokelatan dan teksturnya berubah garing.
15. Setelah itu, angkat tahu walik dengan isian ayam dan tiriskan. Sajikan tahu walik dengan isian ayam itu bersama sambal.
Itulah resep tahu walik dengan isian ayam yang cocok banget jadi ide jualan cemilan yang rasanya pasti nikmat dan bisa bikin antri.
Segera coba resep cemilan simple ini di rumah karena cukup modal tahu, tapioka, dan ayam saja sudah bisa jadi ide jualan yang laris.
Resep tersebut bisa jadi ide jualan frozen food juga loh. Selamat mencoba.***
