Network
2. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air. Kemudian masukkan kentang. Rebus sampai matang dan empuk. Lalu, angkat dan tiriskan.
3. Setelah suhunya turun, pindahkan ke dalam wadah. Kemudian haluskan.
4. Selanjutnya, tambahkan 3 sdm tepung maizena, 1/2-3/4 sdt garam, 1/2-3/4 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt merica bubuk.
Baca Juga: Cuma 3 Bahan Aja Tanpa Oven dan Digoreng, Jadi Cemilan Teman Saat Ngeteh dan Ngopi Bersama Keluarga
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
6. Ambil sedikit adonan. Bulatkan dan pipihkan. Lalu, beri isian dengan keju yang telah dipotong kecil. Bentuk adonan menjadi bulat kembali. Lakukan langkah ini sampai adonan habis. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, kita buat bahan pelapis. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur dan kocok sampai tercampur rata.
8. Ambil adonan yang telah dibulatkan, masukkan ke dalam telur, lalu baluri dengan tepung terigu. Masukkan lagi ke telur, tiriskan, dan baluri dengan tepung roti. Lakukan langkah ini sampai semua adonan terlumuri dengan sempurna.
9. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan kentang. Goreng dengan api sedang sampai adonan berwarna kecoklatan. Balik supaya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
