Network
¼ sdm merica bubuk
Kulit pangsit
Berikut cara membuatnya:
1. Siapkan 3-4 batang daun bawang, lalu potong-potong kecil sampai habis, sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.
2. Potong-potong kecil 2 buah sosis ayam atau sapi sesuai selera, sisihkan juga ke dalam wadah.
3. Iris-iris menyerong tipis 6 buah cabe merah keriting, iris tipis 2 batang daun seledri, sisihkan sementara.
4. Siapkan wadah, lalu masukkan 7 buah tahu putih, kemudian hancurkan sampai halus dengan menggunakan garpu.
5. Masukkan tepung tapioka sebanyak 4 sdm, 4 sdm tepung terigu, tambahkan juga potongan daun bawang, daun seledri, potongan sosis, cabe merah keriting.
6. Masukkan juga bahan lain seperti 2 butir telur ayam, ½ sdm kaldu ayam bubuk, ½ sdm garam, ¼ sdm gula pasir, ½ sdm merica bubuk, dan 1 bungkus bawang putih bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
