Network
1. Siapkan 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.
2. Kemudian, siapkan 1 buah tomat lalu potong kotak kecil-kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 2 buah cabe merah keriting dan 1 batang daun bawang, kemudian iris serong, sisihkan.
4. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu pecahkan 1 butir telur, goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Lanjut goreng sisa telur.
Baca Juga: Lirik Qomarun, Salawat Penggambaran Nabi Muhammad SAW, Lengkap Arab Latin dan Artinya
5. Di wajan yang sama, siapkan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
6. Setelah harum, lanjut masukkan potongan tomat dan cabe keriting, tumis hingga layu.
7. Setelah layu, masukkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt gula merah, 1/4 sdt garam, dan 150 ml air, aduk hingga tercampur rata.
8. Lalu, masak kuah sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan telur ceplok, aduk hingga tercampur rata dan kuah meresap.
