Network
1. Langkah pertama, siapkan wadah besar dan ayakan.
2. Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedang/rendah yang setara dengan 15 sdm dan 50 gram tepung maizena setara 5 sdm, lalu ayak agar tidak ada tepung yang menggerindil.
3. Setelah itu masukkan ke dalam wadah 2 sdm gula pasir, 40 gram susu kental manis, 65 ml atau 1 saset santan instan, dan 1 sdm wijen hitam.
4. Lalu masukkan juga ½ sdt garam, 1 sdm margarin yang sudah dicairkan, dan masukkan kurang lebih 150 ml air secara bertahap.
5. Aduk semua adonan hingga tercampur rata dan mendapatkan kekentalan adonan yang pas. Sisihkan sebentar.
6. Setelah itu, siapkan 7-10 buah pisang. Boleh pakai pisang raja, tanduk, kepok atau pisang lainnya sesuai selera masing-masing.
7. Kupas kulit pisang, lalu belah pisang menjadi 2 bagian. Setelah itu masukkan pisang ke dalam wadah adonan.
8. Lumuri pisang secara merata dengan adonan.
