Network
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar
5 buah cabai keriting merah
2 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe (10 gr)
1 ruas lengkuas (10 gr)
Baca Juga: Resep Cemilan Snack Box yang Super Gurih, Isiannya Bikin Ketagihan, Dijamin Semua Orang Akan Suka
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah menghaluskan bumbu. Siapkan chopper, masukkan 1 buah cabai merah besar, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kemiri yang telah disangrai, dan tambahkan minyak goreng.
2. Kemudian haluskan semua bahan.
3. Siapkan sayurannya, potong tipis-tipis 100 gr sayur kol.
4. Untuk topping sesuai selera. Kita bisa pakai bakso. Potong menjadi beberapa bagian (jangan terlalu kecil). Lalu, potong sosis.
5. Siapkan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
6. Tambahkan sedikit garam. Lalu, tumis bumbu sampai matang atau pecah minyak.
7. Kemudian, masukkan bakso dan sosis yang telah dipotong sebelumnya. Tumis dan masak sebentar.
