Network
15. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 10-15 menit.
16. Sambil menunggu, siapkan panci kecil dan masukkan 5 sendok makan tepung beras.
17. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan tepung tapioka.
Baca Juga: Bukan Daging atau Ayam, Inilah Resep Bakso Tahu yang Super Enak dan Gurih, Cocok Dimakan Saat Hujan
18. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan 300 ml santan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
19. Jika sudah tercampur rata, cek adonan yang sedang dikukus tadi. Setelah 10-15 menit, angkat dan diamkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
20. Selanjutnya, kembali ke adonan santan tadi. Pindahkan pancinya ke atas kompor. Kemudian, masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
21. Apabila sudah mengental dan meletup-letup, angkat dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Ini Dia Resep Ayam Betutu yang Sedap Banget, Rasanya Persis Seperti yang Dijual di Restoran Bali
22. Kemudian, cek kue tadi. Jika sudah dingin, cabut cetakan bulatnya dan keluarkan kue dari cetakannya dengan bantuan tusuk sate. Lakukan hingga selesai.
