Tanggal Tua Tetap Makan Enak, Resep Tumis Tahu Kacang Panjang Saus Tiram Nagih Banget, Ide Lauk Ekonomis

2. Tuang minyak ke wajan dan tunggu sampai panas. Kemudian, masukkan potongan tahu. Sesekali balik agar matang merata. Kalau sudah kecoklatan angkat.

3. Selanjutnya, siapkan bahan lain. Potong 250 gram kacang panjang. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting.

4. Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.

Baca Juga: Resep Istimewa Bikin Boros Nasi, Daging dan Krecek Bumbu Merah, Pedas Enaknya Gak Diragukan Lagi, Wajib Coba!

5. Setelah itu, masukkan potongan cabai merah keriting. Tumis sampai layu. Jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera.

6. Masukkan kacang panjang. Aduk rata agar tercampur dengan bumbu. Lalu, tuang 100 ml air supaya kacang panjang matang.

7. Tambah 1 sdt gula dan ½ sdt garam. Aduk rata. Kemudian masukkan tahu yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk lagi.

8. Masukkan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis. Tumis kembali sampai matang dan bumbu meresap.

Baca Juga: Cara Baru Masak Ayam Lebih Segar dan Enak, Buat Keluarga Lahap Makan, Rekomendasi Resep Lauk Harian

9. Lakukan tes rasa, jika sudah pas matikan api. Pindahkan masakan ke piring saji. Tumis tahu dan kacang panjang saus tiram siap disantap.