Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci dan masukkan 120 gram gula pasir. Masak gula dengan api kecil hingga meleleh. Tidak usah diaduk ya, cukup digoyang-goyangkan pancinya saja dan jangan sampai gosong nanti pahit.
2. Setelah gula meleleh, angkat dan langsung tuang ke loyang, lalu ratakan.
3. Setelah itu, siapkan panci. Masukkan 60 gram margarin di dalam mangkuk kecil. Masukkan mangkuk ke dalam panci, lalu lelehkan margarin.
4. Kupas dan potong-potong 1 kg singkong. Siapkan blender, masukkan singkong ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
5. Masukkan singkong halus ke dalam wadah, lalu peras air singkong dengan dilapisi kain bersih. Peras jangan terlalu kering. Kemudian sisihkan air singkong.
6. Masukkan lagi singkong yang telah diperas ke dalam wadah, llau tambahkan 175 gram gula pasir, ½ sdt garam, 300 ml santan kental, 70 gram susu kental manis, dan 2 butir telur yang dikocok lepas.
7. Aduk semua bahan adonan hingga tercampur rata.
8. Tambahkan 100 ml air, lalu aduk kembali. Setelah itu, ayak 50 gram tepung tapioka dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali.