Network
2. Masukkan juga 1 sdt ragi instan, lalu aduk rata. Setelah itu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah 10 menit, adonan sudah berbusa yang tandanya ragi masih aktif dan bisa dipakai. Buka plastiknya.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 200 gram tepung terigu, 1 sdm susu bubuk, dan tuang campuran susu dan ragi instan.
Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Kornet Anti Gagal Anti Hancur, Buat Lauk Harian Enak, Jadi Bekal Anak Mantap
5. Tambahkan 1 butir kuning telur, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Setelah adonannya tercampur rata, tambahkan 25 gram margarin yang sudah dilelehkan dan ½ sdt garam. Aduk kembali hingga margarin tercampur rata dan hasil adonan agak lembek.
7. Selanjutnya, olesi tangan dengan margarin supaya mudah mengambil adonan dan tidak lengket ditangan.
8. Rapikan adonan dengan cara dibentuk bulat, lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 45 menit atau disesuaikan suhu ruangan masing-masing.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Beberuk Terong Khas Lombok, Pedas dan Asemnya Cocok Buat Ayam Bakar Taliwang
9. Setelah 45 menit, kempiskan adonan. Kemudian keluarkan adonan dari dalam wadah dan potong adonan seberat 35 gram.
