1. Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Aduk rata dengan whisk atau spatula.
2. Masukkan susu cair dan tepung terigu. Aduk rata sampai tidak ada lagi bahan yang menggumpal.
3. Setelah itu, masukkan minyak, cokelat bubuk, garam, vanili, soda kue, baking powder, dan garam. Aduk rata setiap pemasukkan bahan.
4. Jika adonan sudah tercampur rata, saring adonan sehingga hasil adonan lebih halus dan lembut.
5. Siapkan loyang atau cetakan bolu, kemudian olesi dengan margarin secara tipis dan merata.
6. Tuang adonan ke masing-masing cetakan bolu atau loyang hingga terisi setengah cetakan saja, jangan sampai terisi penuh karena saat dikukus akan mengembang.
7. Siapkan dan panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan loyang atau cetakan berisi adonan bolu. Kukus selama 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Wow, Dalam Lembut tapi Luar Crispy! Resep Kroket Kentang yang Pas Banget Jadi Ide Jualan Irit Modal
8. Jika sudah matang, angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin.