Pasti Jadi Rebutan Jika Buat Cemilan Brownies Keju Ini, Buatnya dengan Resep Mudah Rasanya Premium dan Moist

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan brownies yang biasa? Cobain resep cemilan brownies keju yang satu ini, pasti kamu akan suka.

Untuk resep membuat cemilan brownies keju ini pastinya sangat mudah, kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkahnya secara berurutan.

Untuk hasilnya sudah pasti enak premium dan juga moist banget, pasti ketika menyantapnya semua akan suka, siap-siap jadi rebutan.

Berikut resep dan cara membuat cemilan brownies keju yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.

Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Padahal Ini Cuma Olahan Singkong Murah lho, Cemilan Cantik dengan Isian Unik Super Mantul

Bahan-bahan:

Bahan brownies:

75 gr dark cooking chocolate

50 gr butter

85 gr gula pasir

60 gr tepung terigu protein sedang

20 gr coklat bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

1 butir telur

Bahan cream cheese:

150 gr cream cheese

1 butir telur

2 sdm susu kental manis

1/2 sdt vanili bubuk

Baca Juga: Resep Mie Goreng Rumahan yang Tak Kalah Enak dari Buatan Abang-abang, Cemilan Favorit Saat Lapar di Malam Hari

Berikut cara membuat brownies keju:

1. Pertama, siapkan sebuah loyang dengan ukuran 10x20 cm, lalu olesi dengan margarin secukupnya secara merata, kemudian alasi dengan kertas roti dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 150 gram cream cheese, tambahkan ½ sdt vanili bubuk, 2 sdm susu kental manis.

3. Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam wadah, lalu mixer hingga cream cheese menjadi lembut.

4. Masukkan 1 butir telur ayam, mixer kembali adonan hingga tercampur dengan rata, lalu aduk-aduk dengan menggunakan spatula, kemudian sisihkan.

5. Panaskan air secukupnya di teflon, lalu masukkan wadah berisi 75 gram coklat batang dan juga 50 gram butter, kemudian tim atau lelehkan coklat batang sambil terus diaduk-aduk rata.

6. Siapkan sebuah wadah baru, lalu masukkan 85 gram gula pasir, 1 butir telur, ½ sdt vanili bubuk, kemudian mixer hingga adonan mengental, putih, dan berjejak.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Bonus Tips Kacang Panjang Agar Tetap Hijau dan Segar, Siap-Siap Ketagihan!

7. Setelah adonannya menjadi kental, putih, dan berjejak, lalu masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi sambil terus dimixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah.

8. Masukkan 60 gram tepung terigu, 20 gram coklat bubuk, mixer kembali sampai rata.

9. Setelah selesai, ambil 1 sdm adonan untuk membuat motif nanti, sisanya masukkan adonan brownies ke dalam loyang tadi, ratakan.

10. Setelah itu, tuang juga di atasnya cream cheese, ratakan juga. Buat motif di atas adonan sesuai selera.

11. Masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, lalu panggang adonan brownies keju dengan suhu 160 derajat selama 40 menit atau sampai matang.

12. Setelah matang, angkat dan tiriskan brownies keju di dalam loyang.

13. Setelah dingin, keluarkan brownies keju dari dalam loyang, lalu potong-potong.

14. Sajikan brownies keju di atas piring kecil.

Selamat mencoba. ***