Banyak Banget yang Suka Olahan Pisang dan Agar-Agar Ini, Cemilan Legit dan Cantik untuk Ide Jualan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari ide jualan modal ekonomis dengan tampilan mewah dan rasa enak yang mudah dibuat, kamu bisa coba cemilan satu ini.

Hanya dengan modal bahan-bahan sederhana, termasuk pisang dan agar-agar, kamu bisa membuat cemilan kenyal dan lembut dengan tampilan cantik.

Untuk membuat cemilan olahan pisang dan agar-agar ini juga mudah sekali, kamu cukup aduk semua bahan menjadi satu. Hasilnya dijamin memuaskan.

Baca Juga: Mudah Dibuat dan Ekonomis, Sulap Pisang Jadi Cemilan Enak, Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Teman Ngopi!

Oleh karena cemilan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang ekonomis, kamu bisa menjadikan cemilan ini sebagai ide jualan.

Langsung saja simak resepnya sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Hobby Masak.

Bahan-Bahan:

- 8 buah pisang raja
- 250 gram gula merah
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm gula pasir (optional)
- 700 ml air
- 1 bungkus agar agar putih tanpa rasa
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena
- 65 ml santan kental instan

Bahan Vla:

- 100 ml santan kental instan
- 1 sdt penuh garam
- 2 sdm tepung beras
- 300 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena dicampur 50 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah disisir, garam, daun pandan, dan air. Rebus sampai gula merah larut dan mendidih.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kuning Teri Asin Rasa Lezat dan Simple, Dijamin Bikin Suami Anti Jajan Sembarangan!

2. Setelah gula merah larut, pindahkan ke dalam wadah sambil disaring. Diamkan hingga dingin.

3. Sementara itu, potong pisang menjadi potongan-potongan tipis. Lalu, sisihkan.

4. Siapkan panci lagi, masukkan santan kental instan, agar-agar bubuk, daun pandan, dan tepung maizena. Aduk rata.

5. Masukkan juga larutan gula merah ke dalam panci. Aduk rata kembali.

6. Rebus semua bahan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

7. Setelah mulai mendidih, masukkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan. Masak sampai mendidih dan mengental.

Baca Juga: Pantesan Jadi Menu Wajib, Begini Resep Karedok Sayur yang Setara Restoran Sunda, Bumbu Kacangnya Maknyus

8. Siapkan loyang yang sudah dibasahi air. Masukkan adonan ke dalam loyang. Daimkan hingga dingin dan padat.

9. Untuk vla, siapkan panci, masukkan santan instan, garam, tepung beras, air, dan daun pandan. Aduk rata.

10. Sebelum merebus vla, campurkan tepung maizena dan air terlebih dahulu dalam wadah lain sebagai bahan pengental.

11. Rebus bahan-bahan vla santan sampai mendidih, kemudian masukkan larutan tepung maizena dan masak sampai mengental.

12. Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan vla santan ke dalam wadah.

13. Setelah puding pisang padat, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Nah, cemilan olahan pisang dan agar-agar siap disajikan dan disantap dengan vla santan yang gurih dan lezat.***