Network
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah siap semua, ya. Setelah itu, potong-potong tempe sesuai selera.
Baca Juga: Dijual 1000an, Begini Cara Membuat Ide Jualan Cemilan Renyah yang Ekonomis tapi Laris Manis
2. Kemudian, potong-potong juga cabai merah keriting, tomat, bawang merah dan bawang putih. Dipotong asal saja, ya karena nantinya juga akan dihaluskan.
3. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut. Setelah minyak sudah panas, masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi.
Goreng tempe hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Jika tempe sudah matang dan krispi, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Selanjutnya adalah masukkan bahan sambal yang sudah dipotong-potong tadi, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, tomat dan juga cabai rawit.
Goreng bahan sambal tersebut hingga matang dan layu. Gunakan api kecil saja sambil diaduk-aduk. Bila sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam ulekan atau cobek.
5. Setelah itu, ulek semua bahan sambal tersebut hingga halus. Bila sudah halus, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan juga penyedap rasa.
Ulek lagi hingga tercampur merata.
