Network
10. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur ayam , lalu hancurkan dan campurkan semua bahan menggunakan whisk atau spatula sampai halus dan tercampur merata.
11. Setelah semua bahannya sudah hancur dan tercampur rata, masukkan 5 sdm tepung terigu, ½ sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdm garam, dan ¼ sdm merica bubuk.
12. Aduk kembali hingga semua bahannya tercampur merata.
13. Jika sudah selesai, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat.
14. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. jika minyak sudah panas, masukkan bola-bola tahu.
15. Goreng bola-bola tahu dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk agar matangnya merata.
16. Jika adonan bola-bola tahu sudah berwarna kecoklatan, tanda sudah matang. Angkat bola-bola tahu dan tiriskan.
17. Bola-bola tahu siap disajikan.
Sebagai pelengkap dan lebih enak, siapkan saus sambal sebagai cocolan. Selamat mencoba.***
