Semua Lauk Bakal Cocok! Resep Sambal Pecak Gak Boleh Dilewatkan, Lezat dan Segar Beda Dari yang Lain

Baca Juga: Gulung Pisang Begini Jadi Cemilan Lembut dan Legit, Mudah Banget! Cocok Jadi Ide Jualan Peluang Laris Manis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama membuat sambal pecak yaitu menyiapkan bahan. Potong 1 buah tomat merah menjadi kecil-kecil.

2. Lanjut iris tipis siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Sisihkan semua bahan dahulu.

3. Siapkan cobek. Beri bumbu 1 sdt gula pasir, 1/3 sdt garam, dan ½ sdt penyedap rasa. Tambah juga 15 buah cabai rawit hijau dan 10 cabai rawit merah.

4. Ulek semua bahan sampai halus. Kemudian, masukkan potongan tomat dan aduk sampai rata. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Enaknya Masak Apa? Coba Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Saja, Paket Enak, Lengkap Rasa Gurih dan Pedas

5. Tuang minyak secukupnya di wajan. Tunggu sampai panas. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu.

6. Kalau sudah layu, matikan api. Angkat tumis bawang dan pindahkan ke cobek berisi sambal tadi. Tuang bersama dengan minyak sekalian.

7. Selanjutnya, ulek kembali sambal agar tercampur. Aduk rata dan sisihkan sambal.