1 buah bawang bombay
1 sdt merica bubuk
Garam halus secukupnya
1 butir telur
Tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan sarden, kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Hancurkan dengan menggunakan sendok atau sejenisnya. Sisihkan.
2. Iris-iris bawang bombay, kemudian masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Tumis hingga matang dan harum aromanya.
3. Kemudian masukkan sarden yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan garam halus, merica bubuk, dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang.