Network
BERITASUKOHARJO.com - Cari ide jualan modal bihun? Artikel ini cocok banget untuk kamu. Modal 2 keping bihun jadi 40 tusuk cemilan, wow, banyak banget!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang krispi sekaligus gurih, dijamin deh, 1 pcs taka akan cukup, mau ngemil terus!
Buat cemilan modal bihu ini mudah banget, tapi ternyata laris manis diserbu pembeli, baru matang aja langsung diborong semakin enak rasanya, yuk cobain!
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ide jualan cemilan krispi dan gurih yang laris banget modal bihun. dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, simak.
Bahan:
2 keping bihun atau setara dengan 1 bungkus
3 sdm tepung tapioka
7 sdm tepung terigu
150 ml air untuk larutan tepung
3 siung bawang putih
3 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
Bahan pencelup:
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
sedikit air
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 3 sdm tepung tapioka dan 7 sdm tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukan 150 ml air secara bertahap, lanjut aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan 2 keping bihun, kemudian rebus hingga bihun lembut, setelah lembut, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, siapkan panci, panaskan minyak untuk menumis, masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
Baca Juga: Cuma Pakai Sambal Matah Bisa Bikin Semua Hidangan Terasa Spesial, Bahan Ekonomis dan Cara Praktis
5. Setelah harum, masukkan irisan 3 batang daun bawang, tumis hingga layu. Setelah layu, tambahkan 200 ml air, masak hingga air mendidih.
6. Lanjut masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 1/2 sdt merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, masukan bihun yang sudah dipotong-potong dan larutan tepung (langkah nomor 1-2), lanjut aduk hingga adonan menggumpal dan matikan api kompor.
8. Kemudian, siapkan tusuk sate secukupnya, setelah bihun dingin, ambil 1 tusuk sate lalu kepalkan adonan bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.
9. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan sedikit air, kocok lepas hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan bihun ke dalam kocokan telur.
Kemudian balut bihun dengan kocokan telur hingga rata, lalu goreng bihun sampai kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan. Lanjutkan goreng sisa tahu.
11. Siapkan piring saji, pindahkan sempol tahu ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, siapkan mika atau styrofoam, lalu taruh secukupnya sempol bihun, tambahkan saus sambal kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ****
