Network
BERITASUKOHARJO.com – Belum afdal kalau makan tanpa sambal. Nah, kali ini ada resep tahu enak yang bukan sembarang dicabein. Namun diberi sambal terasi.
Kalau makan pakai tahu sambal terasi pasti enak sampai buat ketagihan. Cocok dimakan bareng nasi hangat.
Cara masak tahu dengan sambal terasi mudah banget. Praktis hanya beberapa langkah saja.u
Yuk, coba buat tahu dan sambal terasi ini untuk menu harian. Lumayan jadi referensi menu baru.
Baca Juga: Menu Andalan Anti Ribet! Tempe Penyet Sambal Kemangi Enak Parah, Ide Lauk Makan Harian Resep Mudah
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tahu sambal terasi yang enak dari YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-Bahan:
4 kotak tahu putiha
Bahan-bahan sambal terasi:
3 buah cabe merah besar
1 genggam cabe rawit merah
1 genggam cabe rawit ijo
1 buah tomat
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm terasi
1 sdm minyak zaitun (bisa diganti minyak goreng biasa)
1/2 sdt garam/
1/2 sdm gula aren
1/4 sdt micin/MSG
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 4 kotak tahu putih. Potong tahu putih menjadi lebih kecil. Bisa juga ditambah bumbu sesuai selera.
2. Siapkan 3 cabai merah besar, segenggam cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Potong atau kerat semua cabai agar tidak meletus waktu digoreng.
3. Lalu, potong 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 1 kotak terasi. Potong kecil menjadi 2 bagian saja.
4. Kemudian, goreng semua bahan sambal dan tahu. Boleh memakai wajan atau air fryer. Sesuaikan keinginan saja.
Baca Juga: Cabai Melimpah Buat Gerah, Resep Ayam Woku Enak Jadi Incaran Penyuka Pedas, Boros Nasi
5. Kalau pakai wajan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Masukkan potongan tahu. Sesekali balik agar matang merata. Jika sudah kecoklatan angkat tahu.
6. Masukkan semua bahan sambal, ada bawang-bawangan, cabai, dan terasi. Goreng sampai matang dan layu. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan cobek. Masukkan semua bahan sambal yang sudah digoreng. Tambah ½ sdt garam, ½ sdm gula aren atau gula merah, dan ¼ sdt msg (bisa diskip). Ulek semua bahan.
8. Kemudian, letakkan tahu di atas sambal. Penyet-penyet agar tercampur dengan sambal. Tahu siap disajikan untuk lauk makan.
Baca Juga: Resep Jempolan! Ayam Geprek Krispi Serta Sambal Pedas Buat Lahap Makan, Menu Sederhana Tapi Enak
Itulah cara mudah membuat tahu penyet sambal terasi yang enak dan sedap untuk menu harian. Mudah sekali bukan membuatnya?
Kalau dimakan dengan nasi hangat pasti akan membuat siapapun suka.
Jangan lupa untuk terus mengikuti update terbaru mengenai resep makanan, cemilan kekinian, sampai ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com!***
