Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut akan dibagikan resep membuat bolu susu oreo kukus dengan menggunakan satu telur saja.
Meskipun dengan resep satu telur, bolu susu oreo kukus ini hasilnya tetap enak bahkan teksturnya lembut banget.
Selain itu, untuk membuat bolu susu oreo kukus ini juga sangat mudah karena tanpa mixer dan oven, sehingga kamu harus mencoba membuatnya di rumah.
Langsung saja, mari simak resep lengkap membuat bolu susu oreo kukus berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Baca Juga: Tahu dan Sosis Digabung Jadi Ide Jualan Harga 1000-an, Sangat Laris Dijual di Warung
Bahan-bahan:
1 butir telur
3 sdm gula pasir
1/4 sdt SP
5 sdm tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
3 sdm air atau susu UHT
3 sdm minyak goreng
2 sdm susu kental manis
3-4 keping Oreo (tumbuk kasar)
Oreo secukupnya, haluskan
Baca Juga: Resep Sambal Bajak Paling Nikmat dan Pedas, Cocok Banget Jadi Pelengkap Makan Ayam Goreng!
Berikut cara membuat bolu susu oreo kukus:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur ayam, tambahkan 3 sdm gula pasir, ½ sdt sp, kemudian aduk-aduk dengan whisk selama satu menit sampai tercampur rata.
2. Setelah adonan mengembang, putih, serta berjejak, lalu ayak dan masukkan 5 sdm terigu protein rendah.
3. Tambahkan ½ sdt baking powder, 2 sdm susu bubuk instan, aduk-aduk dengan teknik aduk balik sampai tercampur merata.
4. Tambahkan 3 sdm air putih atau bisa juga dengan susu cair UHT, lalu aduk-aduk kembali adonan bolu sampai tercampur rata.
5. Masukkan juga 3 sdm minyak goreng dan 2 sdm susu kental manis, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Siapkan loyang dengan ukuran 7x20x7 cm, lalu beri alas dengan kertas roti dan olesi dengan minyak secara merata.
7. Setelah itu, tuang adonan bulu ke dalam loyang, lalu ratakan dan hentak-hentakkan supaya udara yang terperangkap bisa keluar.
Baca Juga: Stop! Ada Resep Olahan Tahu Gurih Multiguna untuk Cemilan, Lauk Makan, Sampai Ide Jualan
8. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus adonan bolu selama 15 menit.
9. Sambil menunggu bolu matang, siapkan biskuit oreo secukupnya ke dalam plastik, lalu tumbuk tetapi jangan terlalu halus, sisihkan.
10. Setelah dikukus selama 15 menit, buka alat kukusan, lalu masukkan bubuk oreo tadi secara merata ke atas bolu.
11. Setelah itu, tuang sisa adonan bolu tadi, kukus kembali bolu susu oreo selama 20 menit.
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan loyang dan bolunya.
13. Keluarkan bolu susu oreo kukus dari dalam loyang, lalu olesi bagian atasnya dengan butter cream secara merata.
14. Taburi dengan bubuk oreo di atas butter cream, potong-potong dan sajikan bolu susu oreo kukus.
Selamat mencoba. ***
