Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari rekomendasi cemilan hits yang cocok jadi ide jualan kekinian, maka kamu berada di artikel yang tepat.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan tepung tapioka yang super enak, apalagi ditambah dengan bumbu spesial, beuh makin nampol deh rasanya!
Meskipun murah, tetapi rasanya memang enak banget. Makanya, kamu mesti masukin ini dalam rencana ide jualan, siap-siap panen cuan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube ARA KITCHEN.
Bahan-Bahan Utama:
250 gr tepung tapioka (25 sdm)
20 gr tepung terigu (2 sdm)
200 ml air panas (mendidih)
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
Bahan-Bahan Bumbu Spesial:
60 ml minyak
4 siung bawang putih
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt cabai kering bubuk
Baca Juga: Enak Banget, Ternyata Gini Cara Buat Bakso Sapi yang Kenyal dan Rasa Dagingnya Gurih
Cara Membuat:
1. Buat bumbunya terlebih dahulu. Siapkan 4 siung bawang putih. Kemudian, iris-iris tipis, lalu cincang kasar bawang putihnya.
2. Setelah itu, siapkan teflon dan masukkan 60 ml minyak.
3. Kemudian, masukkan bawang cincangnya. Tumis hingga wangi dan berwarna kuning keemasan.
4. Jika sudah wangi dan berwarna kuning keemasan, matikan api kompor.
5. Selanjutnya, masukkan bawang dan minyaknya ke dalam wadah. Sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Sop Tetelan Daging Sapi yang Enak Banget, Bisa Juga Dijadikan Ide Jualan Kuliner ala Rumahan
6. Jika sudah, mari buat cimolnya. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 sendok makan tepung tapioka (25 sendok makan) dan 2 sendok makan tepung terigu.
7. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, dan ½ sendok teh merica bubuk. Aduk hingga rata.
8. Setelah itu, masukkan 200 ml air mendidih.
9. Masukkan airnya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
10. Jika sudah tercampur rata, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
11. Jika adonannya sudah kalis, ambil sedikit adonan. Kemudian, bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonannya habis.
12. Setelah semuanya selesai dibulatkan, siapkan teflon dan masukkan minyak secukupnya.
13. Kemudian, masukkan semua adonannya ke dalam minyak yang masih dalam keadaan dingin.
14. Setelah semua adonannya masuk, nyalakan api kompor dan goreng hingga mengapung.
15. Apabila sebagian cimolnya sudah mengapung, masak sambil dibolak-balik sebentar saja. Kemudian, angkat dan tiriskan.
16. Lalu, masukkan cimol ke dalam wadah selagi masih panas.
17. Setelah itu, masukkan minyak bawangnya secukupnya.
18. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk dan 2 sendok teh cabai kering bubuk.
19. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
