Modal Singkong dan Gula Merah Bisa Jadi Jajanan Tradisional yang Enak dan Cocok Untuk Isian Snack Box

1. Siapkan 800 gram singkong, lalu kupas semua dan dicuci bersih.

2. Setelah itu, parut singkong yang sudah bersih tadi secara kasar saja, sisihkan.

3. Pindahkan singkong parut ke dalam wadah yang lebih besar, lalu tambahkan 50 gr kelapa parut, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Punya Tahu Jangan Langsung Digoreng, Coba Tambahkan Jagung Sebagai Ide Jualan yang Untungnya Capai Jutaan

4. Tambahkan 1/2 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan 150 gr gula aren yang sudah disisir halus, campurkan hingga merata.

5. Kemudian, siapkan 1 lembar daun pandan, kemudian potong kecil-kecil secara miring atau sesuai selera, lalu sisihkan.

6. Siapkan cetakan bolu kukus atau sejenisnya, kemudian oleskan minyak goreng tipis saja.

7. Setelah itu, masukkan adonan singkong ke dalam cetakan hingga penuh, sedikit ditekan supaya padat.

8. Tempelkan potongan daun pandan di atas adonan.

9. Kemudian, masukkan cetakan yang sudah diisi adonan singkong ke dalam kukusan yang sudah mendidih.