Network
6. Jika sudah tercampur rata, uleni adonannya hingga setengah kalis.
7. Jika sudah setengah kalis, tambahkan 30 gram mentega. Kemudian, uleni kembali hingga kalis selama 12 menit.
8. Setelah 12 menit dan juga sudah kalis, pindahkan adonannya ke atas alas kerja atau semacamnya.
9. Kemudian, uleni kembali adonannya sambil ditekan-tekan sebentar saja.
10. Lalu, bagi adonannya menjadi 10 bagian yang sama rata (40 gram per potong). Setelah itu, bulat-bulatkan setiap bagian dari adonan tadi.
11. Kemudian, tutup adonan dengan menggunakan plastik. Diamkan selama 20 menit.
12. Setelah 20 menit, ambil 1 bagian dari adonannya dan taburi dengan tepung terigu secukupnya agar tidak menempel.
13. Kemudian, pipihkan adonannya tapi jangan sampai terlalu tipis (lakukan gambar di bawah). Lakukan hingga habis.
