Network
2. Panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan, jika sudah, gunakan minyak goreng tersebut untuk menggoreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Selesai menggoreng tahu, bersihkan kecambah yang akan digunakan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir, sisihkan.
4. Selanjutnya, iris serong cabai hijau besar dan cabai rawit yang sudah dicuci bersih sebelumnya, sisihkan.
5. Kupas bawang merah dan bawang putih yang akan digunakan, kemudian cuci sampai bersih.
6. Selesai dicuci, iris tipis kedua bawang ini, atau jika ingin lebih strong, bawang putih bisa dicincang halus saja, sisihkan.
7. Gunakan wajan dan minyak bekas menggoren tahu di awal tadi, kurangi minyak gorengnya dan gunakan secukupnya saja untuk menumis.
8. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dan dicncang tadi sampai layu dan harum, gunakan api sedang cenderung besar.
9. Kemudian, masukkan irisan cabai hijau besar dan cabai rawit, tumis sampai kedua cabai ini layu.
10. Masukkan kecambah yang sudah dicuci bersih tadi, aduk agar tercampur rata dengan bumbu iris.
