Modal Ayam dan Tepung Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan, Berikut Resep Sempol Ayam Crispy

BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari resep untuk ide jualan di sekolah? Nah, pas banget, dengan resep di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep untuk ide jualan yang pastinya bakal menarik para pembeli karena rasanya yang lezat dan crispy.

Selain itu, resep sempol ayam crispy ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang tidak terlalu mengurus banyak modal, jadi dijamin pasti menguntungkan.

Penasaran dengan resep sempol ayam crispy ini? Yuk, simak cara bikin hidangan untuk ide jualan yang menguntungkan ini dan ikuti cara pembuatannya.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Opor Telur Seenak Ayam, Modal Ekonomis Rasa Mewah, Dijamin Keluarga Akan Suka

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @fridajoincoffe, berikut resep sempol ayam crispy yang cocok jadi ide jualan di sekolah.

Bahan-Bahan:

- 250 gr fillet dada ayam

- 100 gr tepung tapioka

- 1 butir telur

- 1 buah wortel kecil, parut atau cincang

- 2 batang daun kucai, iris tipis

Baca Juga: Enak Parah! Hidangan Ikan Kembung untuk Menu Makan Siang, Rasa Pedas dan Gurih Bikin Nambah Nasi Terus

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih

- 3 sdm bawang goreng

- 1 sdt garam

- ½ sdt lada bubuk

- 1 butir telur campur ½ sdt garam, kocok lepas

- 250 gr tepung panir

- Tusuk sate

Baca Juga: Renyah dan Crispy Banget! Ide Jualan dengan Cucur Bawang yang Ekonomis, Bisa Untung Besar Tanpa Modal Banyak

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, haluskan fillet ayam, lalu campurkan dengan semua bahan.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

3. Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket ketika membentuk sempol ayam. 

4. Tempelkan adonan di ujung tusukan sate, kurang lebih 20 gram, lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.

Baca Juga: Ternyata Tahu dan Telur Diolah dengan Resep Ini Jadi Menu Makan Siang yang Enak Seperti Daging, Wajib Coba!

5. Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama kurang lebih 15 hingga 20 menit. Kemudian dinginkan.

6. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, baluri dengan panir. Simpan dalam kulkas selama 15 hingga 30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.

7. Setelah itu, goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.

8. Sajikan sempol ayam dengan saus sambal.

Baca Juga: Resep Anti Gagal! Ide Jualan Ceker Mercon Super Nampol yang Laris Manis, Sensasi Pedasnya Bikin Nagih

Kini sempol ayam crispy siap untuk disantap. Hidangan ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat agar sensasi crispynya terasa dengan sempurna.

Selain bisa jadi ide jualan yang menguntungkan, resep sempol ayam crispy ini juga bisa kamu gunakan sebagai cemilan bersama keluarga di rumah.

Inilah resep sempol ayam crispy yang cocok jadi ide jualan, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai cemilan ini sebagai hidangan terlezat. Selamat mencoba! ***