Network
Baca Juga: Luar Crispy Dalam Lumer! Ide Jualan Kroket Terigu Khas Belanda, Jajanan Pasar Tanpa Kentang
6. Aduk rata, pastikan tidak ada tepung terigu yang menggerindil atau kering, sisihkan sementara.
7. Masak adonan telur ini di atas teflon anti lengket yang sudah dilapisi dengan minyak goreng atau margarin tipis-tipis, masak secara bertahap 1 sendok sayur per satu kali masak.
8. Masak sampai kedua sisi berubah kering dan agak kecoklatan, angkat dan lakukan hal yang sama pada sisa adonan sampai habis.
9. Potong adonan jadi memanjang, lalu tusuk zig-zag dengan tusuk sate (seperti Odeng), lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Bikin Soto Kuah Bening Pakai Resep Ini Dijamin Mirip Masakan Mama, Enak Banget dan Menggugah Selera
10. Lanjut, masukkan telur yang sudah ditusuk ini ke dalam bahan pencelup yang terbuat dari campuran tepung dan air sesuai takaran, lalu balur dengan tepung panir di seluruh permukaannya, lakukan sampai selesai.
11. Goreng adonan telur ini ke dalam minyak panas yang agak banyak, bolak-balik sesekali agar matang merata, angkat dan tiriskan.
12. Beri topping saus sambal atau saus tomat dan mayonaise di atasnya.
13. Cemilan modal telur, tepung, dan air yang sudah matang ini siap untuk dihidangkan dan dijual!
