Network
BERITASUKOHARJO.com - Begini cara mudah bikin cakwe yang bisa dijadikan sebagai menu sarapan pagi. Dengan ngemil cakwe di pagi hari, perut akan terasa kenyang.
Dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan resep dan cara mudah membuat cakwe untuk menu sarapan pagi.
Cara mudah bikin cakwe ini dijamin anti gagal. Selain dijadikan sebagai menu sarapan pagi, cakwe ini juga cocok dijadikan sebagai teman ngemil sambil kerja tugas sekolah dan cocok juga disajikan untuk sahabat ketika datang ke rumah.
Jija kamu penasaran dengan resep dan cara mudah bikin cakwe yang super enak anti gagal ini, kamu bisa simak artikel resep di bawah ini, ya.
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari Jangkara.com dalam artikelnya yang berjudul Cara Membuat Cakwe ala Abang-Abang Anti Gagal, Dijamin Berongga dan Mekar.
Bahan Membuat Cakwe:
185 ml air
250 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi
1 sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
1 sendok makan bawang putih halus atau bubuk
1 sendok teh gula
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 sendok makan minyak sayur
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Cakwe:
1. Siapkan wadah kecil yang telah diberi 185 ml air dan campurkan 1 sendok ragi serta 1 sendok teh gula pasir untuk diaktifkan.
2. Siapkan wadah yang lebih besar untuk membuat adonan cakwe, campurkan 250 gram tepung terigu protein tinggi dengan 1 sendok teh baking powder dan ½ sendok teh soda kue.
Baca Juga: Resep Simple Tahu Gejrot Jajanan Enak yang Bikin Nagih Terus, Ide Jualan Super Gurih dan Segar
3. Tambahkan 1 sendok makan bawang putih halus atau bubuk ke dalam adonan kering cakwe, tuangkan air ragi yang telah aktif lalu aduk semua hingga tercampur rata.
4. Uleni semua adonan cakwe hingga kalis menggunakan tangan untuk mempermudah proses pencampuran.
Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur lalu uleni kembali hingga adonan cakwe tidak lagi lengket.
5. Jika adonan cakwe sudah benar-benar kalis dan lembut, tutup wadah menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang sempurna.
6. Olesi minyak pada tangan Anda dan alas untuk memotong cakwe, pipihkan adonan namun jangan terlalu tipis.
7. Potong adonan cakwe menjadi bagian-bagian kecil berbentuk persegi panjang.
Lalu tempelkan dua potongan cakwe menjadi satu kemudian diamkan selama 15 menit sebelum di goreng.
8. Siapkan wajan berisi minyak goreng lumayan banyak diatas api sedang, goreng cakwe hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
9. Balik setiap sisi cakwe agar matangnya merata, jika sudah berubah warna maka angkatlah cakwe dan tiriskan dari minyak goreng yang tersisa.
10. Cakwe siap disajikan dengan tambahan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Selain itu, cakwe juga enak dicocol dengan saus coklat, loh.
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep cakwe yang super enak dan mudah ini? Kamu pun bisa menjadikan cakwe ini sebagai ide jualan praktis. Selamat mencoba, ya.***
