Network
BERITASUKOHARJO.com - Selalu ada ide jualan baru modal singkong, salah satunya cemilan renyah dan gurih yang satu ini.
Cemilan modal kecil tap bisa hasilkan untung besar, jual secara rumahan pasti laris manis, ibu rumah tangga wajib cobain!
Membuat cemilan dari singkong ini mudah dan hasilnya banyak, selain jadi ide jualan bisa juga jadi isian toples di rumah.
Penasaran dengan resep cemilan dari singkong berikut? Simak artikel ini dan praktikkan, lalu hadirkan cemilan renyah dan gurih favorit banyak orang.
Baca Juga: Ternyata Begini Resep Chili Oil, Sambal yang Selalu Dipakai untuk Dimsum, Pedas dan Gurihnya Nampol
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep ide jualan berbahan singkong yang laris manis dengan modal kecil.
Bahan:
- 1 kg singkong (berat bersih)
- 500 ml air
- 3 sdm kelapa parut
- 1 bungkus bumbu kaldu
- Sedikit garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas kencur
- 2 batang daun bawang
- 100 gr tapioka / kanji
- 3 sdm terigu
- 50 gr mentega
Cara membuat:
1. Siapkan 1 kg singkong, kemudian potong kecil-kecil lalu masukkan ke dalam chopper dan tambahkan 500 ml air, kemudian haluskan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan bentangkan serbet, lalu tuang adonan kemudian peras, pisahkan singkong dengan endapan.
3. Kemudian, masukkan singkong ke dalam wadah lain, masukkan 3 sdm kelapa parut, 1 bungkus bumbu kaldu, sedikit garam, dan 1/2 sdt ketumbar, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
4. Lanjut siapkan blender atau cobek, masukkan 4 siung bawang putih, 6 buah cabe rawit, dan 1 ruas kencur, kemudian haluskan.
5. Setelah itu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil atau sesuai selera.
6. Lalu, masukkan bumbu halus dan potongan daun bawang ke dalam adonan singkong, aduk hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, tambahkan 100 gr tapioka dan 3 sdm terigu, aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan endapan singkong ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Kemudian, masukkan 50 gr mentega ke dalam adonan, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
10. Lanjut siapkan plastik dan gelas, ambil adonan seukuran kelereng, lalu masukkan ke dalam plastik dan pipihkan menggunakan gelas. Lakukan hingga selesai.
11. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan singkong, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
Lanjut goreng sisa adonan.
12. Setelah itu, siapkan toples, masukkan keripik comring yang sudah dingin, tutup rapat. Kue bawang siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas keripik comring dengan standing pouch ukuran 12x20 cm atau sesuai selera.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
