Network
BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan terbaru yang wajib dicoba adalah cilok kriwil yang rasanya super enak dan banyak peminatnya.
Selain itu, cilok kriwil ini sangat cocok untuk jadi teman ngemil, lho. Untuk kamu yang sedang bingung nyari ide jualan terbaru, kamu nboleh banget ikuti resep cilok kriwil ini.
Dijamin cilok kriwil ini disukai oleh anak-anak sekolah mau pun kalangan orang dewasa. Cocok juga jika dijadikan sebagai teman ngemil saat nonton TV bareng keluarga di rumah.
Cilok kriwil yang rasanya enak dan bikin nagih ini juga sangat praktis dan ekonomis. Penasaran dengan resep cilok kriwil ini? Yuk, simak hingga selesai.
Baca Juga: Keluarga Terhipnotis dengan Lauk Makan dari Ayam Ini, Cuma Pakai Bumbu Iris dan Hemat Minyak Banget!
Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi
- 200 gr tapioka
- 50 gr terigu
- 1 butir telur ayam
- 8 buah es batu
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt masako
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, siapkan ulekan. Masukkan bawang putih, merica dan garam.
Lalu, ulek semua bahan tersebut hingga benar-benar halus. Bisa dihaluskan dengan blender. Jika sudah halus, sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya adalah siapkan blender. Kemudian, masukkan daging sapi ke dalam blender tersebut. Tambahkan juga telur ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
3. Lalu, tambahkan juga kaldu jamur, masako, garam dan juga es batu. Kemudian, blender semua bahan-bahan tersebut hingga halus.
4. Bila sudah halus, pindahkan adonan daging sapi ke dalam wadah. Lalu, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tipis sebelumnya. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
5. Lalu, masukkan juga tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata dan adonannya jadi kalis.
6. Nah, apabila adonannya sudah tercampur rata, siap untuk dicetak. Siapkan air rebusan terlebih dahulu.
7. Panaskan air hingga mendidih. Bila sudah mendidih, ambil sedikit adonan cilok menggunakan garpu sambil dikeruk-keruk agar teksturnya bisa kriwil.
Lalu, cemplungkan cilok ke dalam air mendidih tersebut. Lakukan hingga selesai, ya. Masak cilok kriwil hingga matang dan mengapung.
8. Bila sudah matang dan mengapung, angkat dan tiriskan dari airnya.
Kini, cilok kriwil sudah siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau pun kecap dan juga bumbu kacang sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba.***
