Pasti Full Bersarang, Resep Bolu Sarang Semut Pandan Satu Ini Tanpa Oven dan Benar-Benar Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com – Pemua wajib tahu resep bolu satu ini yang benar-benar anti gagal dan tanpa perlu oven.

Dengan mempraktikkan resep bolu sarang semut pandan yang nikmat dan mudah ini dijamin hasilnya full bersarang dan benar-benar menggugah selera.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap bolu sarang semut pandan ini yang dijamin hasilnya super nikmat full bersarang dan anti gagal padahal tanpa oven.

Segera simak resep bolu sarang semut pandan berikut ini yang telah dilansir dari kanal YouTube Eliza Perkasa.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Katsu Dori Sambal Dabu-Dabu, Modal Rp16500 Bisa Jadi Ide Jualan

Bahan:

5 lembar daun pandan, potong

2 bungkus santan instan

90 mililiter air

250 gram gula

150 mililiter air hangat

75 gram margarin

100 gram tepung terigu protein sedang

100 gram tepung tapioka

1 sendok teh soda kue

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh vanili bubuk

3 butir telur

2 bungkus susu kental manis

Baca Juga: Jajanan Modal Ekonomis Untung Bombastis, Makaroni Telur Kesukaan Anak Muda, Ide Jualan Cepat Praktis Enak

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk lalu masukkan 2 bungkus santan instan dan 90 mililiter air ke dalam mangkuk tersebut. Aduk hingga tercampur rata.

2. Kemudian, masukkan 5 lembar daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian berukuran kecil dan santan tadi ke dalam blender. Blender hingga daun pandan halus.

3. Selanjutnya, saring hasil blender menggunakan saringan dan buang ampas dari daun pandan. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Cumi Bumbu Kuning, Kuahnya Gurih dan Nikmat, Dijamin Bikin Ketagihan!

4. Berikutnya, siapkan panci lalu masukkan 250 gram gula dan 150 mililiter air hangat. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak gula hingga mendidih sambil terus diaduk.

5. Setelah air gula mendidih, kecilkan api kompor lalu masukkan campuran santan dan pandan tadi ke dalam panci sambil terus diaduk.

6. Saat air kembali mendidih, segera matikan kompor dan aduk-aduk campuran gula dan santan pandan untuk membantu mengurangi uap panas.

7. Berikutnya, tuangkan 75 gram margarin dan aduk-aduk hingga margarin meleleh. Setelah margarin meleleh, sisihkan dan tunggu hingga dingin.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal, Gurih Meresap Remahannya Melimpah, Bikin Boros Nasi!

8. Berikutnya, campurkan 100 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram tepung tapioka, 1 sendok teh soda kue, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh vanili bubuk.

9. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu tuangkan larutan santan pandan ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

10. Selanjutnya, masukkan 3 butir telur ke dalam adonan sambil terus diaduk menggunakan whisk.

Baca Juga: Siap-Siap Pesanan Menumpuk! Kue Mangkok Gula Merah Mekar Isian Snack Box yang Lembut dan Manis, Ini Resepnya

11. Lalu, pindahkan adonan ke mangkuk lain dengan cara disaring menggunakan saringan agar adonan benar-benar halus.

12. Tambahkan 2 bungkus susu kental manis ke dalam adonan dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

13. Setelah itu, siapkan panci pengukus dan masukkan loyang yang telah diolesi margarin. Panaskan panci beserta loyang tersebut hingga air mendidih.

Baca Juga: Simple Gak Perlu Tusuk, Cara Mudah Bikin Sate Ayam Goreng, Lengkap Bumbu Spesialnya, Meresap hingga ke dalam!

14. Setelah air mendidih, masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus dalam keadaan tidak ditutup. Masak hingga muncul gelembung di atas permukaan adonan.

15. Saat muncul gelembung di atas permukaan adonan, tutup panci pengukus dan lanjutkan proses mengukus hingga matang kurang lebih selama 60-70 menit.

16. Jika bolu sarang semut pandan telah matang, segera angkat dan tunggu hingga dingin. Lepaskan bolu dari loyang dan bisa disajikan.

Selamat mencoba. ***