Network
6. Selanjutnya masukkan 150 gr gula pasir dan aduk merata. Jika sudah sisihkan sementara.
7. Sekarang siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu ke dalamnya.
8. Kemudian masukkan 2 gr vanili bubuk dan sejumput garam lalu aduk merata menggunakan garpu.
9. Setelah itu, masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi adonan basah sambil diaduk.
10. Sekarang siapkan 75 gr margarin cair lalu tuangkan 3 sdm campuran adonan basah dan adonan kering ke dalam wadah berisi margarin cair lalu aduk rata.
11. Jika sudah tercampur rata, tuangkan pada wadah berisi campuran adonan basah dan kering lalu aduk merata. Tutuplah wadah menggunakan kain dan diamkan selama 15-30 menit (hingga adonan kue pukis mengembang).
12. Sekarang siapkan cetakan kue pukis yang anti lengket dan olesi menggunakan margarin. Gunakanlah api kecil.
13. Jika cetakan kue pukis sudah panas, tuangkan adonan kue pukis ke dalam cetakan tapi jangan sampai penuh, cukup setengahnya saja.
14. Tutuplah cetakan kue pukis dan tunggu hingga 3-5 menit.
