Anti Gagal dan Super Bersarang, Bolu Sarang Semut Mini Legit dan Enak Isian Snack Box, Pakai Resep Rahasia Ini

BERITASUKOHARJO.com - Kamu suka makan bolu sarang semut? Kalau iya, bikin versi mini dari cemilan ini, yuk! Dijamin hasilnya akan legit, enak, bersarang, dan anti gagal.

Sebuah resep rahasia bolu sarang semut mini akan dibagikan dalam artikel ini. Jika mengikuti artikel secara seksama dari awal hingga akhir, pasti berhasil membuat cemilan yang cocok untuk isian snack box ini.

Siapa saja bisa membuat bolu sarang semut mini yang super bersarang dengan resep rahasia ini. Cuma tinggal memperhatikan artikel dengan serius, pasti akan bisa anti gagal dengan hasil yang benar-benar sempurna.

Berikut adalah resep rahasia bolu sarang semut mini, cemilan untuk isian snack box yang anti gagal. Hasilnya sangat bersarang, anti gagal, legit, enak, dan bikin semua orang suka.

Baca Juga: Sedang Viral! Resep Sambal Seblak Dibuat di Atas Cobek, Enak, Segar, dan Pedas, Pasti Gak Bisa Berhenti Makan

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep rahasia bolu sarang semut mini dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.

Bahan-bahan:

290 gr gula pasir

300 ml air panas

3 butir telur

1/2 sdt vanila bubuk

74 ml susu kental manis

100 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt garam

75 gr margarin (lelehkan)

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Cocok jadi Cocolan Ayam dan Tempe Goreng, Lengkap dengan Tips Agar Tahan Lama

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu mulai proses membuat karamel. Taruh teflon atau wajan anti lengket di atas tungku kompor. Masukkan 290 gram gula pasir.

2. Masak dengan api kecil. Tidak perlu diaduk, sesekali bisa goyangkan teflon saat sudah muncul gelembung.

3. Apabila gula sudah mencair dan menjadi karamel, tuangkan 300 ml air panas secara sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga gulanya larut.

4. Kalau gula sudah benar-benar larut, matikan api dan sisihkan. Diamkan karamel sampai suhu ruang.

5. Siapkan sebuah wadah agak besar. Pecahkan tiga butir telur ke dalamnya. Masukkan setengah sendok teh garam dan 74 ml susu kental manis (dua saset). Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Awalnya Nasi Sisa Kemarin, Kini Jadi Makanan Enak dan Luar Biasa, Resep Buat Puas Makan Sampai Kenyang

6. Jika ketiga jenis bahan tersebut sudah tercampur rata, ayak 100 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram tepung tapioka, masing-masing setengah sendok teh baking powder, soda kue, dan vanila bubuk.

7. Aduk-aduk semua bahan tersebut sebentar saja. Kemudian, saring karamel yang sudah dingin dalam suhu ruang ke dalam adonan. Tambahkan juga 25 gram margarin yang sudah meleleh.

8. Setelah itu, aduk-aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar tercampur rata. Supaya bisa memastikan tidak ada adonan yang menggumpal, saring adonan ke wadah lainnya.

9. Letakkan sebuah seng di atas tungku kompor agar nanti matangnya bolu sarang semut bisa merata. Taruh wajan cetakan kue lumpur (sesuaikan dengan milik masing-masing) ke atasnya.

10. Nyalakan api sedang cenderung kecil dan olesi cetakan menggunakan margarin. Kemudian, tuangkan adonan sebanyak sekitar tiga perempat tinggi cetakan karena untuk mencegah adonan meluber.

Baca Juga: Cara Membuat Sajian Sapo Tahu ala Resto yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Menu Makan Siang Keluarga, Pasti Suka

11. Tunggu sampai adonan muncul busa di permukaan atasnya. Setelah itu, baru tutup wajan cetakan dan masak sampai bolu sarang semut matang dan permukaannya kering.

12. Jika bolu sarang semut sudah kelihatan matang dan bersarang, langsung angkat. Lanjut memanggang adonan sisanya sampai habis.

Apabila bolu sarang semut sudah jadi semua, kemas menggunakan plastik OPP. Supaya lebih cantik, bisa ditambahkan stiker merek atau ucapan terima kasih.

Hasil dari resep bolu sarang semut ini sangat enak, manis, legit, dan wangi. Tampilannya cantik dan super bersarang dengan tekstur yang lembut. Selamat mencoba!***