Susah Berhenti Ngemil! Cobain Resep Keripik Ubi Jalar Ini Rasanya Pedas, Manis dan Renyah, Dijamin Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com - Kamu pencinta makanan renyah? Yuk, cobain resep keripik ubi jalar ini, dijamin bakal susah berhenti ngemil.

Dengan ikuti resep keripik ubi jalar ini, kamu hasilkan cemilan yang rasanya pedas, manis dan renyah, enak banget!

Resep keripik ubi jalan ini juga bisa jadi ide isian isi toples kosong di rumah, dijamin ketagihan, yuk buktikan!

Penasaran dengan resep keripik ubi jalar? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan cemilan yang enak banget untuk teman santai.

Baca Juga: Hanya Modal Receh dan Resep yang Simple Saja Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Tahu Garing dan Renyah, Pasti Laris

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Naza Family, berikut resep keripik ubi jalar yang renyah, pedas dan manis bikin ketagihan.

Bahan:

3 kg ubi jalar

1 kg minyak goreng

Bumbu pedas manis:

150 gr cabe keriting

400 gr gula pasir

2 sdm/30 gr garam

7 siung bawang putih

200 ml minyak goreng

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Pie Coklat Pakai Teflon, Super Simple dan Ekonomis Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

Cara membuat:

1. Siapkan 3 kg ubi jalar, kemudian kupas kulitnya, lalu cuci bersih dan iris atau parut tipis-tipis.

2. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng (pastikan minyak benar-benar panas).

3. Kemudian, masukkan ubi jalar yang sudah diiris tipis, goreng hingga mulai mengeras, lalu aduk hingga matang merata.

4. Setelah ubi jalar berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa ubi jalar.

Baca Juga: Yuk, Masak Ati Ampela Bumbu Merah Porsi Besar Begini Buat Keluarga, Simak Resep Nikmat Ini

5. Selanjutnya, siapkan blender atau cobek, kemudian haluskan 150 gr cabe keriting, 7 siung bawang putih, 2 sdm garam, dan sedikit air.

6. Lanjut siapkan wajan, masukkan bumbu halus, kemudian masak bumbu halus hingga kadar air berkurang.

7. Setelah kadar air berkurang, masukkan 200 ml minyak goreng, masak hingga bumbu benar-benar matang.

8. Setelah bumbu matang, masukkan 400 gr gula pasir dan sedikit air, aduk hingga tercampur rata dan kadar air berkurang.

Baca Juga: Sekali Gigit Bikin Nagih, Inilah Cemilan dari Tepung Ketan yang Gurih dan Legit, Bikinnya dengan Resep Mudah

9. Setelah bumbu meletup-letup dan mengental, matikan api kompor dan masukkan ubi jalar yang sudah digoreng.

10. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan keripik ubi jalar. Setelah itu tunggu dingin dan masukkan ke dalam toples.

Jika ingin dua rasa atau lebih bisa berikan bumbu tabur sesuai selera. Bisa rasa coklat, matcha, stawberry dan lainnya.

Nah, keripik ubi jalar siap untuk dihidangkan dan dinikmati sekaligus dijadikan cemilan jika ada tamu. 

Modal keripik ubi jalar ini murah meriah, rasanya enak bikin nagih. Yuk, cobain teman-teman! ***