Network
Margarin secukupnya
Mayones dan saus sambal secukupnya
Abon sapi secukupnya
Berikut cara membuat roti abon:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 250 gram, lalu tambahkan 2 sdm gula pasir, ½ sdm ragi instan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan 1 butir kuning telur, lalu tuang 120 ml air secara bertahap sambil adonannya diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
3. Uleni adonan tepung dengan menggunakan tangan sampai padat dan kalis, lalu tambahkan 25 gram margarin, uleni kembali sampai margarin tercampur rata dengan adonan.
4. Setelah adonan kalis, lalu tutup wadah adonan menggunakan plastik wrap, kemudian diamkan adonan selama 45 menit.
5. Setelah mengembang, buka plastiknya dan kempiskan adonan, bulatkan kembali adonan roti.
