BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan yang dapat menguntungkan tanpa modal banyak, ialah kue klapertart kukus ini.
Sajian kue klapertart kukus merupakan salah satu jenis kue kekinian yang digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasa manis mampu bikin nagih bagi orang yang sudah mencobanya.
Selain itu, kue klapertart kukus ini sangat cocok dijadikan ide jualan yang ekonomis dengan bahan-bahan sederhana tanpa menguras banyak modal.
Baca Juga: Wah, Ternyata Begini Resep Tumis Kangkung Terasi Super Pedas, Daunnya Tetap Hijau, Renyah dan Gurih
Kamu wajib tahu kalau ide jualan ini sangat menguntungkan karena mampu memikat banyak pembeli.
Tak perlu berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep kue klapertart kukus manis yang bisa dijadikan ide jualan.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hestika Rukka, resep kue klapertart kukus manis yang bikin nagih.
Bahan-Bahan:
- 200 ml air kelapa
- Daging kelapa parut
- 8 sdm kental manis
- 1 ½ sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- 500 ml susu cair vanilla
- 3 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- Rum essence secukupnya
- Kismis secukupnya
- Kacang kenari secukupnya
Topping:
- Kismis
- Kacang almond slice
- Kayu manis bubuk
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan air kelapa muda dan kental manis, lalu aduk hingga merata.
2. Panaskan teflon lalu lelehkan margarin. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata. Masak hingga matang.
3. Tuangkan susu cair vanila lalu aduk hingga mengental.
4. Masukkan gula pasir dan campurkan air kelapa muda tadi.
5. Kocok telur dengan wadah. Ambil sedikit adonan di teflon tadi lalu tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk hingga merata.
6. Tambahkan rum essence lalu aduk lagi hingga merata.
7. Panaskan panci lalu pindahkan adonan ke dalam panci. Masak sambal terus diaduk hingga kental.
8. Masukkan serutan daging, kacang kenari, dan kismis. Aduk dan masak sekitar 3 menit.
9. Angkat dan tuangkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan topping kacang almond dan kismis.
10. Panaskan kukusan lalu kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan simpan di dalam kulkas sekitar 4 jam.
11. Setelah itu sajikan di atas wadah yang unik.
Kini kue klapertart kukus siap untuk disajikan. Ide jualan ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat bukan panas.
Inilah resep kue klapertart kukus yang bisa dijadikan ide jualan, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba!***