Network
4. Buang tangkai dari cabai rawit, cuci bersih lalu iris serong atau potong sesuai selera, sisihkan.
5. Selesai mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan, panaskan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak goreng dan tunggu sampai minyak panas.
6. Lalu tumis bawang merah iris dan bawang putih cincang sampai berubah warna kecoklatan dan harum.
7. Jika sudah, masukkan rebon, tumis sebentar saja sampai agak kering dan wangi.
8. Setelah rebon mengeluarkan aroma wangi, tuang secukupnya air, tambah bumbu seperti saus tiram, kaldu bubuk, dan gula pasir.
9. Aduk sampai rata, tunggu sampai air mendidih lalu masukkan potongan timun yang sudah disiapkan di awal, aduk agar tercampur rata dengan bumbu.
10. Jika potongan timun sudah agak layu, coba koreksi rasa, jika dirasa bumbu sudah cukup enak dan pas, segera angkat dan tuang ke atas piring saji.
11. Tumis timun rebon siap untuk disajikan!
Demikianlah tadi cara untuk mengolah timun biasa menjadi ide menu makan yang nikmat dan segar, mudah sekali bukan? Selamat mencoba membuatnya di rumah ya!***
